by admin | 2 月 13, 2025 | 佛鄉印記
辣味天堂 對於喜歡吃辣的我來說，印度和尼泊爾的食物簡直是味蕾的天堂！印度教徒不吃牛肉，因此素食在印度十分普遍。我們光顧了一家餐廳好幾次，我最愛的莫過於印度烤餅Chapati，這個字的意思是「拍打」，製作時生麵糰在掌間來回拍打、拉扯，接著放到平底鍋上煎烤，瞬間膨脹起來，隨後又消風，口感Q彈有嚼勁。搭配上用辛辣香料爆香的尼泊爾豆腐 Paneer，味道恰到好處，讓人一吃上癮。...
by admin | 2 月 13, 2025 | 佛鄉印記
沒空調的出租車 尼泊爾的出租車沒有空調，雖然司機都說空調壞了，但我始終懷疑他們只是為了省油而不願意開。但當地的路況不好，坑坑窪窪的路，車子一過就揚起滿天沙塵，車內的人要立刻快速地手動關上窗戶，如果前頭有車開過，更是一陣烏煙瘴氣，所以我們在車子裡也得戴上口罩，然而，若是緊閉車窗，又會被高溫悶得透不過氣。在這裡，每一次移動都是一場煎熬。 文字編輯 吳志怡 閱讀更多 印度婦女的頂上功夫了得 在印度鄉村許多婦女和孩子會頭頂一個大盆子，裡面裝的是和了泥巴曬乾的牛糞餅，是當地人家每天使用的免費燃料 佛陀故鄉的梵音迴響...
by admin | 2 月 13, 2025 | 佛鄉印記
嘟嘟車攻防戰 嘟嘟車，印度最國民化的交通工具，也是我在印度的採訪車，沒有跳表任憑司機口頭喊價，要搭乘得先要練就跟司機「鬥智」的本事，因為不知道當地車資的平均水準，所以我會先向當地人或飯店打聽大概的價格，這樣和司機交涉時才有底氣。果不其然，某天摩訶菩提寺前的司機一開價就貴了十倍，我立刻喊出先前打聽到的價格，司機頭也不回的開走了，但交手了幾台嘟嘟車後，總有一位願意載我們的，這就是印度司機的生存之道—漫天開價，等願意接受的乘客上鉤。如果懶得上演這場心理攻防戰，口袋的荷包就得準備多一點了！ 文字編輯 吳志怡 閱讀更多 佛鄉的年味...
by admin | 2 月 13, 2025 | 佛鄉印記
對動物尊榮卻待人卑微 尼泊爾摩耶夫人寺前的猴子自在地追逐，沒有人驅趕牠們，彷彿這裡就是牠們的樂園。印度和尼泊爾人對動物都懷有極大的禮遇，會將猴子、牛、老鼠等視為神靈，人們不會宰殺而且敬奉動物。然而，人與人之間的相互對待卻不見得如此。 當我們準備穿越摩耶夫人寺對面的馬路時，幾個小乞丐靠近我們，對面的警察立刻高舉警棍衝過來作勢打人。那一瞬間，我感受到強烈的對比——神聖的動物與卑微的人，在這片土地上，命運竟如此懸殊。 文字編輯 吳志怡 閱讀更多 嘟嘟車攻防戰...
by admin | 2 月 13, 2025 | 佛鄉印記
來佛鄉坐佛陀航空 從尼泊爾首都加德滿都前往佛陀的出生藍毘尼，乘坐的是佛陀航空Buddha Air，如此神聖的名字，已經有進入佛鄉的感覺了，到了藍毘尼機場，第一次見識到沒有行李輸送帶的機場，全靠人工作業，要拿著號碼牌對號，工作人員再從諾大的推車中把行李給撈出來，這時你要眼明手快穿越重重人潮把行李從人群中搶出來，看似混亂無序，又能亂中有序，正是這座有趣城市迎接你的開始。 文字編輯 吳志怡 閱讀更多 嘟嘟車攻防戰...
